kulinarischer
gaumenschmaus
im restaurant
Seit bald 40 Jahren ist es das Herzstück unseres Stadthotels: unser Restaurant „Altes Olpe“. Hier trifft Kochkunst auf Gastlichkeit. Mit frischen, regionalen Produkten, die kreativ und der Saison entsprechend kombiniert werden.
Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Samstag, 18:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Kochen mit
Leidenschaft
mit Bacon und Crème fraîche
und Walnüssen, dazu ofenfrisches Stangenbrot
auf Spaghettini mit Kräutern und frisch gehobeltem Parmesan oder mit hausgemachten Semmelklößen
zwei panierte Schnitzel vom Schweinefilet auf Röstbrot mit Spiegelei, Salat
mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Röstkartoffeln
Zu den Steakgerichten servieren wir Ihnen drei Beilagen nach Wahl
und Wurzelgemüsen
mit gebratenem Speck und Basilikum
und Kartoffelplätzchen
mit frischer Rauke und ofenfrischem Stangenbrot
dazu glacierte Kirschtomaten und frisch gehobelter Parmesan
neben Romana-Salat in Sauerrahm und ofenfrischem Stangenbrot
mit Tomatensalsa und Basilikum
Pflücksalate in Hagebutten-Balsamicovinaigrette mit kleinen Kartoffeln, Zuckerschoten, Bundmöhrchen, frischem Schnittlauchgrün, sowie mit Honig überbackerner Ziegenkäse und ofenfrisches Stangenbrot
mit Kartoffel-Oliven-Stampf und Pflücksalaten in Kräuterdip
dazu Schupfnudeln und Pflücksalate in Balsamico-Vinaigrette
auf Tomaten-Spaghettini mit Kräutergremolata
zwei kleine panierte Kalbsschnitzel neben Rahmerbsen und Röstkartoffeln
dazu grüne Böhnchen und Parmesankartoffeln
Rusticobrot mit Olivenpesto Schaumsüppchen von der Strauchtomate Melonenkugen mit Parmaschinken *** Tranchen von der Poulardenbrust mit Rosmarin gebraten neben Sommerpfifferlingen, glasierten Aprikosen und Schupfnudeln *** Schokoladen-Muffin mit schmelzendem Schokokern und Bourbon-Vanilleeis
mit Sahnetupf
mit luftig aufgeschlagener Weißwein-Sabayon
und Sahnetupf
neben Chapagner-Trüffeleis und frischen Früchten
Mittwochs-
Menü
Jeden Mittwochabend schwingt unsere Küchenmannschaft die Kochlöffel besonders schnell und „zaubert“ leidenschaftlich Menüs nach ihrer Lust und Laune. Von 2 bis 5 Gängen ist alles dabei!
Gutschein erwerben